美食推薦

怎么燉鴨腿好吃又簡單1、材料:鴨腿2只、食用油1勺、食用鹽1小勺、花椒2小勺、蔥2根、姜1個、生抽1勺、料酒1包、老抽2勺。2、方法:鴨腿洗凈再用冷水泡10分鐘。撈出泡好的鴨腿再沖洗——剁好。鍋里放油,油熱加入鴨腿,鴨腿煎變色,加入八角...

鹵煮怎么做好吃視頻 1、食材清單:400克五花肉,火鍋丸子、魚豆腐、蟹棒等涮鍋食材,1個黃心土豆,2個八角,1塊桂皮,1小把冰糖,適量生抽、老抽,2勺食鹽,少量十三香粉,一勺蠔油,適量料酒,4個雞蛋,3片姜片,2個小辣椒。2、先把五花肉洗凈,切成片,然后放在...

怎樣識別雞蛋是不是新鮮的雞蛋 1、摸一下雞蛋,新鮮雞蛋蛋殼粗糙,陳雞蛋蛋殼光滑,發霉的雞蛋蛋殼有污點。2、用鼻子去聞,好雞蛋有輕微的生石灰味道。陳雞蛋因為放置過久會較少有味道。3、拿著雞蛋在耳邊搖晃,鮮雞蛋...

家常燉羊肉白菜最簡單方法大全 1、主料:羊肉,大白菜,土豆,白糖,精鹽,雞精,香油,花椒,大料,大蒜,姜末,食油,醬油,紹酒。 2、將羊肉切成3厘米長、2厘米寬的小塊,拌少許醬油,放食油后溫熱放白糖,炸至黃色后放入肉炒,并點紹酒,待肉熟后加熱水并放入花椒,大料燉。...

做什么菜好吃又營養小孩愛吃 1、食材:黃豆、豬手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。做法:將黃豆摘洗干凈,注入充足的清水,放冰箱浸泡過夜;豬手刮洗干凈,鍋里加水燒開,放入姜片、八角、料酒煮出血水后撈出冰水洗凈;洗凈的豬手放入高壓鍋,加入甜...

麻辣臘肉最好吃的做法 1、準備食材:臘肉、蔥、辣椒面、花椒面。2、蔥洗凈切成蔥花。3、臘肉放入高壓鍋里煮20分鐘,煮熟。4、將煮熟的臘肉撈出瀝干水分晾涼。切成5毫米的厚片,再切成5毫米寬的丁。5、將切好的臘肉放入不粘鍋內,開火,炞出臘...

麻辣汁怎么做好吃竅門 1、材料:姜80公克,蔥2根,蒜仁50公克,水200㏄,花椒30公克,細紅椒粉1大匙,醬油1大匙,鹽1茶匙,糖2大匙。2、將姜、蔥、蒜仁加水一起用果汁機打成汁后,倒出過濾去渣。3、起一鍋,將花椒粒用干鍋以小火炒2分鐘,再用果汁機打成粉...

白菜怎么煮最好吃呢 1、帶皮五花豬肉500克,粉條100克,大白菜葉250克,香菜10克,食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、姜片各適量。2、將豬肉用火燎去皮上的毛,放溫水中刮洗干凈,切成4厘米長、3厘米寬的塊,拌少許...

高壓鍋燉豬腳簡單方法竅門 1、食材:豬蹄、水、姜、蒜、醋、八角、桂皮、糖。 2、把豬蹄用水沖洗下,扔進電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右,水一定要滿,這個步驟是為了除去豬蹄中的血水,大家也可以考慮在水里面放些醋和姜用來除去異味。這個步...

麻辣鯉魚怎么燉最好吃竅門 1、食材:鯉魚一條、蔥適量、姜適量、蒜適量、干紅辣椒適量、香菜適量、料酒、花椒、大料、生抽、老抽、蠔油適量、醋、鹽、花生油適量。2、首先把鯉魚去除磷及內臟,洗凈后切段備用即可...

白豆干怎么炒好吃又簡單 1、用料:青紅椒各1個、白豆干6塊、瘦肉50克、生抽1勺、鹽1勺、味精1勺、油適量、淀粉1小勺。2、青紅椒切絲,白干切粗絲,瘦肉切絲用生抽、淀粉鹽制10分鐘左右備用。3、鍋中燒油,油熱后把肉絲放鍋中翻炒變色。再放青...

懶人燉整雞的簡單方法及圖片 1、制作配料:整只雞1只、生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、蠔油1勺、胡椒粉適量、五香粉適量、姜絲3片、蜂蜜1勺、糖色1勺、鹽半勺。2、制作方法:準備一只土雞,提前處理清洗干凈;然后用牙簽在身上扎很多小洞,方便入味兒...

干的小魚仔怎么炒好吃竅門 1、用料:酸豆角250克、干魚仔100克、料酒15克、生姜15克、油10克、辣椒醬10克。2、酸豆角放鍋里小火加熱焙干水汽。3、加熱油鍋,放入姜絲編出香味。4、放入干魚仔小火翻炒一會,加入料酒除腥。5、加入焙干水汽的...

黃瓜怎么煮好吃又簡單視頻 1、黃瓜洗凈從中間剖開,然后再剖開成四條。2、用刀片去中間的軟籽部分。3、切成適度長短的段,用2克鹽抓勻備用,蒜切片。4、干辣椒去籽切節備用。5、鍋倒適量油,先放花椒,然后開火...

怎樣識別水果的新鮮度 1、一看二聞三吃,一看 看各種水果的新鮮程度怎么樣 二聞 聞各種水果本身就呆著各自的果香 三吃 吃就是最能辨別水果的好壞的了,一吃就知道水果的好壞。2、聞一聞,新鮮的水果會嗅到自然的清香甘甜,讓人心曠神怡。3...

排骨煮蓮藕怎么煮好吃 1、主料:排骨500克(小排為佳),長節蓮藕2—3節;配料:蔥白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。2、將蓮藕切成楔形塊狀。3、燒一鍋開水,倒出一半至另一鍋內...

家常燉小雞腿的簡單方法 1、主料:雞腿3只;生姜1片;蔥段;淡味醬油2湯匙;老陳醋1湯匙;食鹽。 2、雞腿沖洗干凈放入水中焯至表面變色撈出用冷水沖涼; 3、湯鍋內放入適量的清水,放入焯好的雞腿。...

麻辣肥腸怎樣做好吃又簡單 1、肥腸一份備用。2、在清水里放入肥腸,加入鹽和面粉,進行搓洗。3、外部清洗過后,翻過來洗腸內,順帶把腸壁上的油給清理了。4、鍋內放清水,放入肥腸,飛水處理。5、將飛水的肥腸重新放入鍋里,加入水和花椒、香葉、大茴...

麻辣肥牛怎么燒最好吃視頻 1、選擇新鮮的牛腩肉,清洗干凈后,切成盡量薄的片。2、牛肉中加入鹽、黑胡椒粉、料酒、生粉抓勻,再分三次加入一茶盞的清水打勻,這樣肥牛做出來口感更嫩滑。3、準備好香菜碎、蔥花、蔥白段、小米椒段和姜片。4、鍋...

麻辣粉咋做最好吃呢 1、用紅薯圈粉做麻辣粉好吃。2、準備材料:紅薯圈粉2餅、牛腩及牛腩汁250克、菠菜50克3、配料:酸菜100克、黃豆50克、花生50克、蒜末10克、姜末10克、香菜葉2根、油辣子3湯匙、花椒粉1/2湯匙、生抽1湯匙、鹽1/2湯...

新鮮奶油怎么做蛋糕 1、將4個雞蛋清打散、打成這樣(就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡)。2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小鐵勺),繼續打雞蛋清。3、打到有點稠的時候(就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣),再加一勺糖,...

花生米燉豬尾最簡單方法 1、材料:豬尾2條、花生米60克、生姜10克、蔥5克。精鹽5克、味精6克。2、做法:豬尾洗凈切段,花生米浸透洗凈,生姜切片,蔥切段。鍋內加水燒開,放入豬尾、姜片煮至熟透,撈起備用...





