與紅茶、綠茶相比，黑茶中咖啡堿、茶多酚含量明顯降低，茶多糖、沒食子酸等含量明顯增加，香氣成分中酯類、醇類、醛類化合物都明顯減少，而雜氧類化合物明顯增多。所以，飲黑茶不會引起失眠。

黑茶中的茶氨酸是一種腦內神經傳遞基質，具有調節大腦興奮或鎮靜的功能，不會使人因興奮失眠。

國內外研究均表明，黑茶具有明顯的降血脂、減肥、消食、預防心血管疾病等效果。