經(jīng)常吃大米對身體有害嗎(經(jīng)常吃大米對身體有危害沒有)以下資料由私寵百科(4cbk.com)小編為您整理提供，希望大家喜歡。

　　大米不含重金屬，但其根部很容易吸收重金屬。水稻根系吸收土壤中鎘的能力強于玉米和大豆，在普通谷物中幾乎是最強的。建議不要每天吃大米飯，用其他谷物代替米飯，尤其是粗糧，可以降低鎘攝入的風(fēng)險。長期吃米飯對身體有好處:補充各種維生素和營養(yǎng)。大米半透明，橢圓形或卵形，大米產(chǎn)量高，膨脹小但粘度大。

經(jīng)常吃大米對身體有危害沒有

　　現(xiàn)在加工出來的大米精度很高，去掉胚芽和糊粉層，表皮完全沒了。主要成分是淀粉，維生素、油脂、蛋白質(zhì)、纖維含量低。所以在吃米飯的時候，要多吃蔬菜，注意雜食和營養(yǎng)，多吃豆類或者換成面食。

　　作為人類的基本食物之一，大米本身沒有任何危害，具體如下:

　　1.長期吃米飯，不吃粗糧，會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，缺乏必要的營養(yǎng)素;

　　2.現(xiàn)在吃的大米屬于經(jīng)過防霉處理的大米，大米中最有營養(yǎng)的胚芽已經(jīng)去除;

　　3、農(nóng)藥殘留，但是現(xiàn)在基本上吃什么都用農(nóng)藥，肯定不會有危害。

　　大米是許多人的主食。好處，提供能量，白米消化分解后產(chǎn)生的碳水化合物可以被身體轉(zhuǎn)化為能量，而蛋白質(zhì)和脂肪消化后必須與其他器官相互作用產(chǎn)生燃料。

　　碳水化合物，也稱為糖類，是人體消化最快、吸收最容易的物質(zhì)，可以提供活動能量的主要來源。糖可以在人體內(nèi)充分燃燒產(chǎn)生二氧化碳和水，但不能產(chǎn)生其他物質(zhì)。所以是人體所需的三種營養(yǎng)素中最合適的能量。

　　缺點:只吃米飯會缺乏相應(yīng)的營養(yǎng)，不利于人的生長。要注意吃一些全谷物，補充B族維生素和一些微量元素。每天吃米飯相當(dāng)于偏食。現(xiàn)在應(yīng)該加入其他谷物，既能滿足口味，又能補充營養(yǎng)。平時多吃全麥，高粱，玉米，各種豆類，對身體有幫助。