二月二,龍?zhí)ь^,大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流”,每年一到農(nóng)歷二月二這天,老媽就會(huì)早早起床,嘴里念叨的這句話。
老媽屬大龍,今年已經(jīng)八十出頭,她對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日和各個(gè)時(shí)令節(jié)氣都特別重視,每個(gè)節(jié)日或節(jié)氣應(yīng)該吃什么和做什么,都要聽(tīng)從她的安排,因?yàn)樗苓@叫做“講究”!
二月二龍?zhí)ь^,自古以來(lái)就是一個(gè)非常受重視的節(jié)日,因?yàn)槎露幱诿磕甑?ldquo;九九”之中,這個(gè)時(shí)候春回大地,萬(wàn)物開(kāi)始復(fù)蘇,溫度的上升是很快的。
所以二月二是農(nóng)村地區(qū)開(kāi)始春耕和備耕的時(shí)候,也是人們開(kāi)始一年的忙碌和把新年計(jì)劃付諸實(shí)施的時(shí)候。
二月二龍?zhí)ь^,也被稱為“龍頭節(jié)”、“春耕節(jié)”或“踏青節(jié)”等,而且根據(jù)傳說(shuō)這天也是土地公公的生日,所以這天人們要舉行很多的活動(dòng),就是為了祈福納祥,好為一年開(kāi)個(gè)好頭。
二月二龍?zhí)ь^的“6大習(xí)俗”
一,吃龍食
“二月二,龍?zhí)ь^,龍不抬頭,我抬頭”,這是很多人在二月二早上起床時(shí)要念叨的一句話。
二月二這天所食用的食物都要跟龍搭上邊,比如北方人這天一定要吃豬頭肉,大家管這叫“抬龍頭”;春餅也是二月二這天的應(yīng)景美食,二月二吃春餅也叫做“吃龍鱗”。
餃子也是二月二很多地方的傳統(tǒng)美食,這天吃餃子被稱作“吃龍耳”;還有餛飩因?yàn)槭窃獙毜男螤睿⑶野鰜?lái)像眼睛,所以叫做“吃龍眼”。
面條要做成最細(xì)的龍須面,大家管這叫“扶龍須”;油炸糕也是二月二的傳統(tǒng)美食,大家管這天吃的油炸糕叫做“吃龍膽”。
二月二龍?zhí)ь^開(kāi)始以后,因?yàn)闇囟壬仙?xì)菌和病菌開(kāi)始變得活躍,有些地方也會(huì)用芥菜做成芥菜飯。
因?yàn)榻娌酥泻腥~綠素和維生素C,能夠提高免疫力,所以有“吃了芥菜飯不生瘡”的說(shuō)法。
二,采龍氣
二月二這天是龍角星從東方地平線升起的日子,人們這天在天不亮出門,去河邊或水庫(kù)邊做深呼吸,就是為了吸收“龍氣”。
以前農(nóng)村沒(méi)有通自來(lái)水的時(shí)候,二月二這天大家會(huì)早早地去河邊挑水,把家里的水缸裝滿,預(yù)示著倉(cāng)滿囤滿,大家管這叫做“挑龍擔(dān)”。
現(xiàn)在雖然無(wú)需出門挑水,但是把家里的盛水工具裝滿,這也是二月二要做的一件事。
三,收拾工具
二月二開(kāi)始就要進(jìn)入緊張忙碌的春耕和備耕,“工欲善其事,必先利其器”,二月二這天大家會(huì)收拾農(nóng)具,為春耕做準(zhǔn)備。
二月二這天家里有飼養(yǎng)牲畜的,也要給它們喂飽,以及喂點(diǎn)精飼料,尤其是作為春耕勞力的牛馬等。
四,炒豆子
每年的二月二我家里都會(huì)炒點(diǎn)黃豆,老媽管這叫做“炒金豆”。
因?yàn)辄S豆炒出來(lái)顏色是黃色的,而二月二是祈求一年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登的日子,所以這天炒點(diǎn)黃豆吃也有一年財(cái)源廣進(jìn)的意思。
二月二一般在每年的驚蟄前后,這個(gè)時(shí)候是蟄伏的蟲(chóng)子蘇醒的時(shí)候,有些老人也管二月二這天炒黃豆叫做“炒蟲(chóng)子”,寓意一年家里不生蟲(chóng)。
五,照房梁,跺門檻,踢糧囤
“二月二,照房梁,蝎子蚰蜒無(wú)處藏”,因?yàn)槎露_(kāi)始是害蟲(chóng)將要活躍的時(shí)候,所以二月二在天還沒(méi)亮的時(shí)候,大家會(huì)早早起床點(diǎn)燈照照房梁,嘴里念叨幾句,意思是害蟲(chóng)無(wú)處藏身。
“二月二,跺門檻,金子銀子都進(jìn)門”,因?yàn)辇執(zhí)ь^的日子也是祈福納祥的日子,大家怕門檻擋住財(cái)路進(jìn)門,所以用腳跺剁,想著一年能夠財(cái)源廣進(jìn)。
二月二是春耕的開(kāi)始,大家都希望新的一年能夠“大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流”,所以這天會(huì)去用腳踢踢糧囤,意思是讓糧囤能夠多裝一些。
六,出門踏青
二月二是春回大地的日子,一般都是處于“九九”天里,這天趁著天氣晴好,出門去踏青曬太陽(yáng),老人管這叫做“吸地氣”,因?yàn)槎露?jù)說(shuō)也是土地公公的生日。
二月二龍?zhí)ь^的“4大禁忌”
一,忌早上睡懶覺(jué)誤了吉時(shí)
“子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍”,按照傳統(tǒng)說(shuō)法龍是在辰時(shí)最活躍的,二月二要想沾龍氣,就要早起,這樣一年都顯得有精神頭,所以二月二一定要記得早起不睡懶覺(jué),求得一年都能夠精神滿滿。
二,忌吃魚(yú)蝦蟹類這些水產(chǎn)品
龍按照傳說(shuō)是水族之首,魚(yú)蝦蟹類這些水產(chǎn)品都是龍的屬下,二月二這天吃它的屬下顯然是不太合適的。
春季是水產(chǎn)品繁殖的季節(jié),尤其是很多魚(yú)類在這個(gè)季節(jié)腹內(nèi)都孕育著很多魚(yú)籽,所以這個(gè)時(shí)候少吃野生魚(yú)類,也是為了我們今后能夠更好的吃魚(yú)。
三,不吃稀飯和粥湯
二月二是祈求一年風(fēng)調(diào)雨順和五谷豐登的日子,這是個(gè)講究富足的日子,粥中的米粒有龍子的寓意,因此這天喝粥顯得寒酸和不合時(shí)宜。
湯屬于流質(zhì),二月二這天喝湯有財(cái)物流失的不好寓意,所以二月二這天很多地方講究是不喝湯的。
還有一種說(shuō)法是粥湯都屬于糊狀的,二月二這天蒼龍會(huì)抬頭俯視人間,從而給人間帶來(lái)吉祥,這天吃稀飯和喝粥湯會(huì)糊住龍眼讓它看不清,從而不能給大家?guī)?lái)吉祥。
四,忌洗衣物和動(dòng)針線
二月二龍?zhí)ь^不動(dòng)針線的說(shuō)法由來(lái)已久,按照老人的說(shuō)法是怕這天動(dòng)針線傷了龍的眼睛。
龍是管理興云布雨的,歷來(lái)春雨貴如油,二月二到了春耕時(shí)節(jié),正是大家期盼下雨的時(shí)候,因此這個(gè)時(shí)候是比較忌諱浪費(fèi)水的,所以這天不洗衣服也是為了祈盼下雨,還有就是怕這天洗衣傷了龍皮。
二月二龍?zhí)ь^,這是一年之中的一個(gè)重要時(shí)間節(jié)點(diǎn),從這天開(kāi)始新一年的忙碌就將開(kāi)啟,老傳統(tǒng)的“6大習(xí)俗和4大禁忌”,也是為了讓大家在新的一年里能夠祈福納祥,為一年開(kāi)個(gè)好頭。






