小寒節(jié)氣的別稱有哪些？小寒節(jié)氣為什么吃菜飯？日子有吉有兇，提前預示日子的吉兇，可以讓我們避過很多不必要的麻煩。小編給大家整理了2021年農(nóng)歷十二月的吉兇，快來關注吧。

　　 小寒節(jié)氣的別稱有哪些？

　　小寒節(jié)氣沒有別稱，大寒小寒都是表達氣溫寒冷的節(jié)氣。小寒節(jié)氣的特點就是寒冷，但是卻還沒有冷到極致。

　　小寒時節(jié)，太陽直射點還在南半球，北半球的熱量還處于散失的狀態(tài)，白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量，因此北半球的氣溫還在持續(xù)降低。冬至之后，冷空氣頻繁南下，氣溫持續(xù)降低，溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低。民諺：小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖，這說明了小寒節(jié)氣的寒冷程度。

　　 小寒節(jié)氣為什么吃菜飯？

　　小寒吃菜飯是南京地區(qū)的傳統(tǒng)習俗，但隨著時代變遷，現(xiàn)已漸漸淡化，如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃，菜飯的內(nèi)容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，可謂是真正的南京菜飯，甚至可與臘八粥相媲美。菜飯 ，有的地方叫咸飯，有的地方叫咸碎飯。有的地方，又因為使用海鮮叫海鮮飯。這種烹飪方式，都是取決于勞動人民靠山吃山，靠水吃水、勤儉節(jié)約的風俗下產(chǎn)生的。