怎樣識別雞蛋是不是新鮮的雞蛋 1、摸一下雞蛋，新鮮雞蛋蛋殼粗糙，陳雞蛋蛋殼光滑，發(fā)霉的雞蛋蛋殼有污點。2、用鼻子去聞，好雞蛋有輕微的生石灰味道。陳雞蛋因為放置過久會較少有味道。3、拿著雞蛋在耳邊搖晃，鮮雞蛋...